| 专业代号：100402 | 专业名称：食品卫生与营养学 |
| 主考学校：南方医科大学/暨南大学 | 学历层次：本科 |
| 类型序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 类型 | 考试方式 | 备注 |
| 001 | 03708 | 中国近现代史纲要 | 2 | 必考 | 笔试 | |
| 002 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 003 | 05753 | 食品化学与分析 | 5 | 必考 | 笔试 | |
| 05754 | 食品化学与分析 | 1 | 必考 | 实践考核 | ||
| 004 | 05755 | 实用卫生统计学 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 05756 | 实用卫生统计学 | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 005 | 05757 | 流行病学 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 05758 | 流行病学 | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 006 | 05759 | 健康教育与健康促进 | 5 | 必考 | 笔试 | |
| 007 | 05760 | 营养学(一) | 6 | 必考 | 笔试 | |
| 05761 | 营养学(一) | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 008 | 06999 | 毕业论文 | 不计学分 | 必考 | 实践考核 | |
| 101 | 00015 | 英语(二) | 14 | 选考 | 笔试 | |
| 102 | 05762 | 临床营养学 | 8 | 选考 | 笔试 | |
| 103 | 05763 | 中医营养学 | 8 | 选考 | 笔试 | |
| 104 | 05764 | 食品毒理学 | 3 | 选考 | 笔试 | |
| 05765 | 食品毒理学 | 1 | 选考 | 实践考核 | ||
| 105 | 05766 | 新型食品概论 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 106 | 05767 | 食品加工与保藏(本) | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 05768 | 食品加工与保藏(本) | 2 | 选考 | 实践考核 | ||
| 107 | 05769 | 社区营养学 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 108 | 05770 | 烹饪营养学(一) | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 05771 | 烹饪营养学(一) | 2 | 选考 | 实践考核 | ||
| 201 | 05735 | 医学基础总论 | 6 | 加考 | 笔试 | |
| 05736 | 医学基础总论 | 2 | 加考 | 实践考核 | ||
| 202 | 05739 | 生物化学(四) | 4 | 加考 | 笔试 | |
| 05740 | 生物化学(四) | 2 | 加考 | 实践考核 | ||
| 203 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | 加考 | 笔试 | |
| 05742 | 微生物与食品微生物 | 1 | 加考 | 实践考核 | ||
| 课程设置：必考课8门37学分，选考课8门54分，加考课3门18学分。 | ||||||
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说明： 1.101至108选考课程要求至少获得34学分。 2.凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203三门课程。 3.本专业仅接受国民教育序列的专科（或以上）毕业生申办毕业。 |
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| 2023年1月考试 | |||
| 1月7日 | 1 月8日 | ||
| 上午 9:00 - 11:30 | 下午 14:30 - 17:00 | 上午 9:00 - 11:30 | 下午 14:30 - 17:00 |
| 2023年4月考试 | |||
| 4 月15日 | 4 月16日 | ||
| 上午 9:00 - 11:30 | 下午 14:30 - 17:00 | 上午 9:00 - 11:30 | 下午 14:30 - 17:00 |
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03708中国近现代史纲要 05735医学基础总论 05760营养学(一) 05767食品加工与保藏(本) 05769社区营养学 05770烹饪营养学(一) |
03709马克思主义基本原理概论 05753食品化学与分析 |
05739生物化学(四) 05757流行病学 05762临床营养学 05764食品毒理学 |
00015英语(二) 05755实用卫生统计学 05759健康教育与健康促进 |
| 2023年10月考试 | |||
| 10 月28日 | 10 月29 日 | ||
| 上午 9:00 - 11:30 | 下午 14:30 - 17:00 | 上午 9:00 - 11:30 | 下午 14:30 - 17:00 |
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03709马克思主义基本原理概论 05735医学基础总论 05760营养学(一) 05767食品加工与保藏(本) 05769社区营养学 05770烹饪营养学(一) |
05753食品化学与分析 05763中医营养学 |
03708中国近现代史纲要 05757流行病学 05762临床营养学 05764食品毒理学 05766新型食品概论 |
00015英语(二) 05741微生物与食品微生物 05755实用卫生统计学 05759健康教育与健康促进 |